Nefis şöbiyet tatlısı tarifi.

Şöbiyet Nasıl Yapılır  Şöbiyet Tatlısı Tarifi | Easy Turkish Baklava 

Şöbiyet en geleneksel Türk lezzetlerinden biri. Bu tatlıyı çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz 1 saatte hazırlanabilir. Kolay şöbiyet nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız işte kolay şöbiyet tarifi:

Malzemeler:

10 adet baklavalık yufka

150 gr tereyağı

1 su bardağı süt

3 yemek kaşığı irmik

1/2 paket vanilya

Küçük bir kase yeşil toz fıstık ya da ceviz içi

Üzeri İçin:

Yeşil toz fıstık ya da ceviz içi

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su

2 su bardağı toz şeker

3 damla limon suyu

#Şöbiyettatlısı #Şöbiyettarifi

Şöbiyet is one of the most traditional Turkish delicacies. You can make this dessert very easily, it can be prepared in 1 hour. If you want to learn how to make easy şöbiyet, here is the easy şöbiyet recipe:

Materials:

10 phyllo dough

150 g butter

1 glass of water Milk

3 tablespoons of semolina

1/2 pack vanilla

A small bowl of green powdered peanuts or walnuts

For the above:

Green powdered pistachio or walnut kernel

For Sherbet:

2 glasses of water

2 cups granulated sugar

3 drops of lemon juice

Örgü şal modeli gül desenleri ile süslenmiş.

Gül desenli dantel şal modelleri
Rose patterned lace shawl models

Pembe beyaz motifli ögü bere.

Pembe beyaz motifli örgü bere modelleri

Harika bir seçim 😊 Pembe-beyaz motifli bereler hem şirin hem de çok kullanışlı olur. Sana temel bir örgü bere yapılışı anlatayım, sen motifleri istediğin gibi uygulayabilirsin.

---

🧶 Malzemeler

• Orta kalınlıkta pembe ve beyaz yün ip

• 4 mm veya 4,5 mm şiş (tığ ile de yapılabilir)

• Makas

• İsteğe göre ponpon aparatı

---

👒 Yapılış (Şiş ile Örülen Bere)

1. Başlangıç:

   • 80–90 ilmek at (yetişkin için, çocuk bere yapacaksan 60–70 ilmek yeterli).

   • 6–8 sıra 1 ters – 1 düz lastik örgü yap. Bu kısım berenin lastiği olacak.

2. Motifli Kısım:

   • Lastikten sonra pembe ve beyaz ipleri kullanarak 4 sıra pembe – 4 sıra beyaz şeklinde devam edebilir ya da zigzag / kalp / baklava deseni uygulayabilirsin.

   • Motif için: Örneğin 2 sıra pembe – 2 sıra beyaz şeklinde düz örgü yaparak basit çizgili motif oluşturabilirsin. Daha ilerisi için şablonla desen de çıkarabilirsin.

3. Bere Tepesi:

   • Beren yaklaşık 18–20 cm yüksekliğe ulaşınca kesmelere başla.

   • Her iki sırada bir, şişin sağ ve solundan 2 ilmeği birlikte ör. Bu şekilde tepe daralacak.

4. Bitiriş:

   • İlmekler 6–8 kalınca ipi kesip içinden geçir, iyice sık.

   • Arkadan dikişini yap.

5. Süsleme:

   • Tepeye pembe-beyaz karışık bir ponpon yapabilirsin.

   • İstersen örgü çiçek veya kalp motifleri örüp berenin önüne dikebilirsin.

---

👒 Tığ ile Kolay Model (Granny Square Motifli)

• Küçük kare motifleri pembe ve beyaz iplerle ör.

• Bu kareleri birbirine ekle, yuvarlak form oluştur.

• Tepede eksilterek bere şeklini ver.

• Son sırada sık iğneyle bitir.

File örgü kadın örgü kazak modeli

Yazlık örgü örnekleri

Son moda bayanlar için fileli örgü kazak modeli

 “Fileli örgü kazaklar” şu aralar çok moda; hem serin yaz akşamlarında hem de kışın gömlek veya atlet üstüne harika görünüyor. Sana kolay anlaşılır bir file örgü kazak yapılışı anlatayım:

---

🧶 Malzemeler

• İnce-orta kalınlıkta ip (pamuklu ya da akrilik tercih edebilirsin)

• 4 mm veya 4,5 mm tığ (şişle de yapılabilir ama file örgü tığda daha kolaydır)

• Makas, mezura

---

👗 Model: Tığ İşi Fileli Kazak

1. Gövde Başlangıcı

• Gövdeyi ister önden-arkadan iki parça örüp dikebilirsin, ister yuvarlak başlayabilirsin.

• Zincir çekerek göğüs ölçüne uygun uzunlukta bir başlangıç yap.

2. File Örgü Deseni

• 1. sıra: 3 zincir çek → 1 trabzan → 1 zincir atla → tekrar 1 trabzan.

• 2. sıra ve devamı: “1 trabzan – 1 zincir boşluk” şeklinde devam et.

• Bu şekilde kare kare boşluklu bir file görüntüsü oluşur.

3. Kol Oyuntusu

• Yaklaşık 35–40 cm ördükten sonra (bedene göre değişir), kol oyuntusu için kenarlardan birkaç zincirlik boşluk bırak.

• Örgüyü biraz daraltarak devam et.

4. Omuz ve Yaka

• Yaka için ortadan ilmekleri bırakıp iki yana ayrı ayrı ör.

• İstersen V yaka, istersen yuvarlak yaka yapabilirsin (zincir sayısını azaltıp artırarak ayarlanır).

5. Kollar

• Kolları ayrı zincirle başla.

• Aynı file örgü tekniğiyle yaklaşık 45–50 cm ör.

• Kol ucu için 3–4 sıra sık iğne veya lastik örgü yapabilirsin.

6. Birleştirme

• Ön – arka parçayı ve kolları dik.

• İstersen etek ve yaka kısmını farklı renkle sık iğne geçerek süsleyebilirsin.

---

🎀 Moda Dokunuşları

• Oversize bol model yaparsan çok trend durur.

• Pastel renkler (pembe, mint yeşili, krem) yaz için çok şık olur.

• Metalik veya simli iplerle gece şıklığı için kullanılabilir.

Summer mesh samples 

Latest fashion for ladies mesh knit sweater pattern

Sadece süt ve sirke ile evde kaşar yapıyoruz.

Sadece Süt ve Sirke ile 15 Dakikada Kaşar -Evde Mozzarella Peynir Yapımı

Evde sadece süt ve sirke kullanarak kısa sürede kaşar veya mozzarella tarzı peynir yapmak mümkün. Buradaki yöntem daha çok taze mozzarella/lor benzeri bir peynir veriyor ama sıcak su ile yoğrulduğunda kaşara yakın elastik yapıya kavuşuyor. İşte kolay tarif:

---

🧀 Malzemeler

• 1 litre tam yağlı süt (mümkünse günlük süt)

• 2–3 yemek kaşığı üzüm veya elma sirkesi

• 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı)

---

👩‍🍳 Yapılışı

1. Sütü Isıtma

   • Sütü tencereye al, orta ateşte kaynama noktasına gelmeden 80–85°C civarında ısıt.

   • (Kenarları göz göz olmaya başlayacak ama taşırmadan dikkat et).

2. Sirkeyi Ekleme

   • Süt sıcak haldeyken içine 2–3 yemek kaşığı sirke ekle ve yavaşça karıştır.

   • Süt hemen kesilmeye başlayacak, beyaz parçalar (lor) ayrılıp sarımsı su (peynir altı suyu) çıkacak.

3. Süzme

   • Karışımı bir tülbent ya da ince süzgeçten geçir.

   • Suyu süzüldükten sonra peyniri tülbentin içinde topla.

4. Yoğurma (Mozzarella kıvamı için)

   • Lor halindeki peyniri 70–75°C sıcak suya batırıp çıkararak eldivenle yoğur.

   • Yoğurdukça lastiksi, esneyen bir peynir kıvamı alır (mozzarella gibi).

5. Şekil Verme

   • Top haline getirip buzlu suya atarsan sertleşir.

   • Daha yoğun kıvam için tuz ekleyip birkaç saat dolapta bekletebilirsin.

---

⏱ Süre

Tüm işlem yaklaşık 15–20 dakika sürer.

---

💡 İpuçları

• Eğer sirke yerine limon suyu kullanırsan daha hafif aromalı olur.

• Kaynayan değil, kaynama öncesi süt daha iyi sonuç verir.

• Peynir altı suyunu dökme! Çorba, börek, ekmek yapımında kullanabilirsin.

You can make kashar or mozzarella-style cheese at home in a short time using just milk and vinegar. The usual method yields a cheese more like fresh mozzarella/curd, but kneading with hot water achieves an elastic texture similar to kashar. Here's an easy recipe:

🧀 Ingredients

1 liter of whole milk (daily milk if possible)

2–3 tablespoons of grape or apple cider vinegar

1 teaspoon of salt (optional)

👩‍🍳 Directions

Heating the Milk

If the milk cracks, heat it to around 80–85°C (180–185°F).

(The edges will begin to show, but be careful not to move it).

Adding the Vinegar

While the milk is still hot, add 2–3 tablespoons of vinegar and stir.

The milk will immediately begin to curdle, the white pieces (curd) will separate, and the yellowish liquid (whey) will form.

Straining

Stretch the mixture through cheesecloth or a fine mesh strainer.

After the water has drained, collect the cheese in the cheesecloth.

Kneading (For Mozzarella)

Dip the curd cheese into hot water at 70–75°C (160–180°F) and knead it with a mitt.

As you knead, it will take on a rubbery, stretchy consistency (like mozzarella).

Shaping

If you roll it into a ball and drop it into ice water, it will firm up.

For a thicker consistency, you can add salt and refrigerate for a few hours.

⏱ Time

The entire process takes approximately 15–20 minutes.

💡

Using lemon juice instead of vinegar will give it a milder flavor.

Milk that is curdled, not boiling, yields better results.

Do not discard the whey! You can use it in soups, pastries, and breads.